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Geschichte
Das heute unter Denkmalschutz stehende Hotel Büker ist 1657 erstmals urkundlich erschienen.
Seit dem 19. Jahrhundert befindet sich das Landhaus im Familienbesitz der Familie Wilmes.
1882 wird das Fachwerkhaus mit dem dreigeschossigen Giebel erstmals als Gasthaus genutzt.
1905 heiratete Maria Josefine den Gastwirt und Bauern Anton Büker. In seinem Besitz avanciert das Wirtshaus Cordes zum "Hotel Büker".
1910 baute er den Festsaal an und betrieb außerdem eine Gartenwirtschaft, eine Bäckerei und die Erwitter Poststelle.
1966 übernahm Carola Büker mit Ihrem Mann Herbert Wilmes das Haus Büker. Sie erweiterten das Hotel 1967 um 10 Zimmer, mehreren Garagen, dem Jagdzimmer und einen Konferenzraum.
1988 grundlegend restauriert bietet das Hotel seinen Gästen bis heute ein unverwechselbares Ambiente.
Heute wird der älteste Gasthof Erwittes von den Eheleuten Petra und Karl-Heinz Wilmes geführt.
